
高雄永安區漁會石斑魚產銷班第12班,採取魚蝦共生養殖方法,友善環境,獲選今年全國十大績優產銷班。 記者王昭月/攝影
高雄市永安區石斑魚養殖產銷班第12班,採「魚蝦共生」方法養殖,減少非法用藥也友善環境,讓石斑產業得以永續經營,這項「堅持」,讓「這一班」晉階2017年全國10大績優產銷班。
永安區養殖面積高達1500甲,石斑魚塭約占1/3,素有「石斑魚故鄉」稱譽。其中第12班產銷班,16名班員養了60多甲地的石斑,班員幾乎都是出身「石斑家族」,2、3代人持續傳承家業。
12班班長林松欉說,他們「這一班」的魚塭,土地都是繼承祖業居多,不必向外承租,少了租金的負擔,是經營上一大優勢。這次獲獎主要是班員理念一致,不抽地下水、不濫施藥,讓產業邁向永續。
林松欉表示,永安養殖的石斑,受惠於中油永安液化天然氣廠的排放水,水溫冷涼,加上引入海水,鹹度略高,更具「海味」,市場上很受歡迎。其中全班採用「魚蝦共生」法養殖,寄養的白蝦、草蝦能吃掉石斑的寄生蟲,減少病害,不必多施藥也兼顧食用安全,而蝦子養大又能賣得好價錢,一舉兩得。
「12班班員最大的優點就是上下一心」,永安區漁會理事長陳建都表示,班員採取無用藥的養殖方法,朝「無毒」漁業邁進,對土地做出貢獻,這是對待環境最好的方式。
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