林園養殖業走向精緻路線，轉型「從養殖場直接上餐桌」。（記者洪臣宏攝）
2018-04-25 19:16
〔記者洪臣宏／高雄報導〕高雄市林園區水產養殖協會今天成立推廣中心，養殖業者指出，林園區為國內魚苗繁殖重鎮，大多外銷，但不論魚苗、成魚價格與中國浮現落差，希望高市府能催生全國首座繁養殖中心，建立起公正交易、檢疫平台，強化競爭力。
林園區水產養殖協會邀請在地企業參加推廣中心成立儀式，品嚐林園出產的龍虎斑、白蝦及海木耳，總鋪師運用涮涮鍋、乾煎、涼拌等簡單料理方式，強調「從養殖場直接上餐桌」，高市海洋局長林英斌到場了解養殖業營運模式。
協會理事長陳世傑說，林園為國內魚苗繁殖育成最大宗產地，產量佔全國8、9成，食安是大眾最關切問題，因此林園養殖業正積極推動產銷履歷，讓消費者吃得安心。
林園水產第四產銷班班長蘇德威指出，青斑、龍虎斑魚苗主要銷往越南、中國及印尼等地，不過最近幾年出現台灣的魚苗、成魚價格都比中國還低，原因與仲介殺價競爭有關，且出口都得先將魚體送到淡水檢疫，往返要3、5天，曠日廢時。
林園區水產養殖協會發起人、前市議員韓賜村表示，林園應比照外國設有繁養殖中心（示範場），成為產官學參訪或教學據點，並且提供公平交易、檢疫平台，國外訂戶可在此直接下單。他說，林園檢疫站對面有處4分大的市府公用地，是最適合地點。
林英斌說，繁養殖中心的構想很創新，不過涉及土地權屬、經費問題，將與漁業署、養殖業溝通了解狀況，不過他認為，台灣水產與外國價差問題，應該成立類似「合作社」模式優先解決，確保交易權益。
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