您的瀏覽器似乎不支援JavaScript語法，建議您以其他瀏覽器瀏覽本網頁，必要時煩請來電洽本公司TEL：02-89853966，由業務專員來為您服務。。
:::
相關訊息
中華民國全國漁會
區漁會介紹
漁友月刊
安全溯源水產
漁會商城
相關連結
網站導覽
中華民國全國漁會
查無網頁
查無網頁
查無網頁
:::
魚類
蝦蟹類
貝類
頭足類
水產品檢驗報告
水產加工品類
加工廠認證資料
產品料理影片
03
月
11
全國漁會-【茄汁秋刀魚】料理
更新日期：
2026.03.12
/ 發佈單位：
輔導部
全國漁會-【茄汁秋刀魚】料理 【材 料】 秋刀魚2支 罐頭蕃茄丁150g 蔥花15g 【調味料】 沙拉油少許、 蕃茄醬10g、 糖10g、 白醋5g、 米酒10g、 鹽少許 【做 法】 1.將秋刀魚切成兩段，兩面煎上色，備用。 2.鍋中放沙拉油再放入罐頭蕃茄丁炒香，再放蕃茄醬、糖、白醋、米酒、鹽，煮滾，再放入煎好的秋刀魚下去燒至濃稠收汁，最後灑上蔥花，即可裝盤。
相關相片:
檔案下載:
相關影片:
全國漁會-【茄汁秋刀魚】料理
檔案下載:
其他相關訊息
全國漁會-【咖哩乾煎鯰魚片】料理
全國漁會-【金沙白蝦】料理
全國漁會-【蒲燒鯛魚片燴蒜味萵苣】料理
全國漁會-【香煎酸甜鱸魚】料理
處理中...